Philosophie
La quête de l'excellence
La Maison Hardouin est engagée dans un processus permanent de recherches de nouveaux plats, de nouvelles saveurs et de nouvelles présentations.
A la difficulté de se renouveler en permanence, s’ajoute celle de dupliquer à grande échelle, de transporter, cuisiner et servir dans les lieux les plus improbables nos créations gastronomiques.
C’est l’engagement quotidien de toutes nos équipes pour faire de vos événements des moments d’exception, gage d’une relation durable.
Notre labélisation Traiteur de France, renouvelée chaque année depuis 1998, en est la signature.
