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La Maison Hardouin une charcuterie d’exception

Terrine de Pintade à l'Hypocras et au Gingembre

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En entrée ou à l'apéritif

A l'occasion des 500 ans de la mort de Léonard de Vinci, nous avons élaboré une nouvelle terrine. L'idée étant de travailler avec des mets de l'époque: gingembre, pintade et Hypocras.
Cet événement est relayé par la région, les offices du Tourisme et lieux touristiques.

Cette terrine plutôt maigre est relevée par le gingembre.
Sa gelée à l'Hypocras est trés intéressante gustativement.

  • 8€40
  • 3
  • 150 g
soit 56.00 € le kilo
Touraine - L\'énergie du bien être Quantité
1
+ -

Infos produitsDurée de Conservation 2 ans à l'abri de la lumière

Bocal

Terrine de Pintade à l'Hypocras et au Gingembre

Terrine de Pintade à l'Hypocras et au Gingembre
Ingrédients:
Gorge de porc, suprême de pintade 24%, foie de volaille, bouillon aromatisé, hypocras 3,4% (vin rouge, miel, cannelle, cardamome, clou), champignons de Paris, OEUFS, échalote, gingembre 1,6%, gélatine, sel, poivre, épices et plantes aromatiques. Porc et Volaille origine France. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 936 Kj /225 Kcal
Matières grasses 16 g
dont acides gras saturés 6.1 g
Glucides 1.2 g
dont sucres 1.1 g
Protéines 19 g
Sel 1.6 g

Allergènes:
Oeufs

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